Productos de la Finca
Una parte de Verde Oliva también puede llevarse a casa. El Vallesi Malbec, el aceite de los olivos históricos y la cosmética elaborada a partir de ese mismo aceite nacen de la tierra y del trabajo cotidiano de la finca.
De la viña a la botella
Vallesi Malbec
Un Malbec de producción limitada, elaborado con las uvas del viñedo propio. Cerca de 2.000 botellas al año que solo se sirven y se venden en Verde Oliva.
Del olivar a la mesa
Aceite de Oliva Extra Virgen Vallesi
Aceite extra virgen monovarietal Arauco, elaborado con aceitunas de los olivos históricos plantados en 1890 y prensadas el mismo día de la cosecha.
Del olivo a la piel
Verde Oliva Cosmética
Una línea de cuidado personal elaborada a partir del aceite de oliva de la finca, presente en las habitaciones, en los masajes de olivoterapia y disponible para llevar.